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  • 肝臟是人體最大的器官,重約1.5公斤。肝臟是人體的主要代謝器官。肝臟有很強的再生能力。人體只需要10%-20%的肝臟來維持正常的肝功能。肝臟也被認為是工作努力、從不抱怨的器官。它經常在受輕傷后默默工作。對于這樣一個重要而安靜的器官,我們應該好好照顧它。然而,我們應該如何養肝是許多朋友的問題。事實上,養肝很簡單,但是要記住以下兩點。閉上眼睛,滋養你的肝臟。眼瞼就像肝臟工作和休息的開關。當人們閉上眼睛休息時,肝臟開始休息并發揮儲存血液的功能。閉眼養神,養的其實是肝血。對每個人來說,休息并不難,但是閉眼也可以與眼保健操相結合,以獲得更好的肝臟護理。具體操作:輕輕地閉上眼睛,從眼睛的內角滑動拇指20次,或者將四個手指放在眼睛上,從里到外輕輕地搓20次,然后搓20次。午飯后小睡一會兒對滋養肝臟非常有益。小睡一會兒,肝臟的血流量會增加,肝臟可以獲得更多的營養,同時降低其能量消耗,從而加快肝細胞的恢復。規定飲食適當的飲食有助于維持肝臟健康。然而,肝臟的工作量很大,所以肝臟需要更多的蛋白質、碳水化合物和維生素,過多的脂肪容易導致脂肪肝。因此,有必要合理安排養肝食品。今天,我想和大家分享一些滋養肝臟的食譜。1.金針菇和魚絲[材料]鮮金針菇200克,清魚200克,蛋清1份,芝麻油10克,精鹽5克,味精2克,料酒5克,蔥姜蒜各10克,水淀粉25克,雞湯150克,植物油500克。[食譜](1)洗凈金針菇,切成段,放入沸水鍋中微燙后取出。將魚洗凈,切成0.3厘米厚的絲,放入碗中,加入15克精鹽、料酒、蛋清和水淀粉,攪拌均勻。(2)將煎鍋放在火上,加入植物油,加熱至50%,加入魚絲滑溜,取出并瀝干油。將20克油放入原鍋中,翻炒蔥、姜和蒜,加入金針菇和魚絲,輕輕翻炒,加入精鹽醬、料酒、雞湯和水淀粉,倒入鍋中,輕輕翻炒,倒入芝麻油,即可食用。[營養與功效]這道菜富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、鉀、鐵、磷、硒等營養成分,具有養肝益氣的功效。2.肉糜滑魷魚[材料]400克水炒魷魚、50克瘦肉、5克香菇、15克花生油、5克芝麻油、8克醬油、10克料酒、4克自糖、1克味精、1克胡椒粉、40克醋、40克水淀粉、10克蔥和適量肉湯。[食譜](1)將魷魚洗凈,瀝干水分,用醬油和料酒腌制備用。香菇用熱水浸泡,去除根梗,洗凈,用瘦肉和蔥切成塊。(2)將鍋放在火上,加入花生油加熱,加入蔥花,翻炒肉末和蘑菇,加入肉湯和味精煮沸,加入腌制魷魚片,用水淀粉增稠,加入醋和蔥花,攪拌均勻,撒胡椒粉和芝麻油。[營養與功效]這道菜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、煙酸等營養成分,具有養肝明目的功效。3.油炸豌豆幼苗[材料]豌豆苗400克,鹽5克,雞精2克,芝麻油5克,大蒜15克。[食譜]將鍋加熱,加入少許油,將蒜片炒至香味,加入豌豆苗,翻炒,加入鹽、雞精和豌豆苗,翻炒,最后倒入芝麻油。[功效]清肝明目,豌豆幼苗中的鎂和葉綠素有助于排出體內毒素,保護肝臟
  • 睡覺的時候你有沒有遇到過腿抽筋、腰腿痛的情況?如果有出現過這些癥狀,說明你可能缺鈣了。其實早在1992年衛生部發布的《中國居民營養與衛生》中就提到,中國人普遍存在鈣攝取不足現象,而導致缺鈣的原因并不是食物營養匱乏,反而是因為飲食太豐富和飲食結構改變導致。下面我們就來看看導致你缺鈣的“元兇”都有什么。下面隨51養生網小編一起看看吧!1.鹽吃太多了引起的缺鈣我們平日里吃的食用鹽主要成分是氯化鈉,而攝入過多的氯化鈉,可使我們尿液中鈣離子增多,從而出現缺鈣現象。所以日常生活中,最好不要攝入過多的鹽,按照國家標準,成人每人每天食鹽量控制在5g以內。2.糖吃多也可能缺鈣除了鹽外,糖吃多了也可能缺鈣。現在很多肥胖都跟高糖、高脂肪、高熱量飲食有關。甜食吃太多,不但容易造成肥胖,還會因為糖中不含礦物質和維生素,導致進入體內后消耗身體儲備的鈣和維生素。所以,長期吃糖過量,很容易造成營養不良、缺鈣等情況。3.運動太少了很多人由于平日里缺乏鍛煉,也可能出現缺鈣的情況,運動不但可以提高骨密度,還能減少骨質流失。運動過少,則容易鈣流失、增加骨質疏松風險。4.曬太陽太少我們都知道,曬太陽可以補鈣,因為陽光照射皮膚可以產生維生素D,但現實中很多愛美的女性為了自己不被曬黑,根本就不曬太陽,也加劇了缺鈣的問題。5.挑食、偏食、節食挑食、偏食、節食等不良的習慣也會導致人體無法攝取足夠多的維生素、礦物質和蛋白質,身體處于營養元素失衡、營養不良的狀態,導致缺鈣。6.愛吃肉,不愛吃菜肉跟蔬菜中都含有各自的營養,如果單從含鈣量說的話,肉類中含有的鈣量是最低的,因為人體并不能吸取動物骨骼中的鈣質,反而還會因為脂肪、蛋白質吃太多,增加尿液中鈣含量。相反,綠色蔬菜中富含鈣,并且蔬菜中的鉀、鎂、維生素C、維生素D等多種物質可促進鈣吸收。平日里喜歡吃肉的朋友需要特別注意啦。
  • 1、容易感冒我們通常會認為,男性的身體會比女性的更加強壯,身體的抵抗力也會更好,自然生病就也少了。尤其是在年輕的時候,很少著涼感冒,即使是有了感冒的跡象,不需要任何的治療,幾天也就痊愈了。但是隨著年紀的增長,抵抗力會降低,出現傷風感冒的幾率也會增加,尤其是發現自己感冒好幾天沒有緩解的跡象,別硬抗了,你已經老了,早點去醫院進行相應的治療。2.走路緩慢有些女士跟男人一起逛街的時候,會發現他會比自己走的快很多,必須要刻意的放慢腳部才能與自己保持一致。隨著男性的慢慢變老,走路的速度也會逐漸的變慢了,而且很多時候更愿意坐著而不愿意出去走一走,就要考慮是不是自己在變老。3.不能熬夜在職場上,很多的男士都是很拼的,經常性的加班到很晚,有時候有什么精彩的賽事,也會熬夜進行觀看。可能在年輕的時候,這并不是什么事兒,后面稍微補一下覺就能夠緩過來。但是隨著男士的變老,熬夜之后會出現身體明顯的不適,一連好幾天就會精神難以集中,影響工作已經生活。若是以上的現象,你一個沒有,恭喜了!你還比較年輕,記得要保持!
  • 一、鈣中國人目前最缺乏的是鈣。全國人均每天攝入量還不到400毫克,僅達到RDA(如果人體長期攝入某營養素不足,就會發生缺乏癥的危險。當攝入量達到某一數值時,人們就沒有發生缺乏癥的危險。該數值稱為RDA值。)要求的800毫克的49.2%。因為缺鈣而引起各類骨病屢見不鮮,比如骨質疏松、手足抽搐癥、骨發育不全、佝僂病等。家庭日常的食物中,含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。二、缺鐵(疲勞、嗜睡)每天攝入的鐵量已達到RDA值,但由于其攝入的鐵主要是來自于大米、堅果、黑葉蔬菜等植物中的非血紅素鐵,其利用率和吸收率較低,遠遠低于動物性食物中所含鐵的吸收率。加之,我國居民習慣食用谷物,而谷物中含有濃度較高的植物酸,植物酸會明顯抑制人體對鐵的吸收。所以,盡管我國居民攝入的鐵量不低,但真正被人體吸收的鐵卻較少,并不能滿足人體的需求,這使得我國居民存在著廣泛的貧血現象,尤其是婦女、兒童和老人。人體缺鐵時,可引發缺鐵性貧血,出現食欲減退、煩躁、乏力、面色蒼白、心悸、頭暈等癥狀。血液中運輸氧氣的血紅蛋白的重要成分就是鐵元素。阿倫斯說,稍微缺鐵會讓人疲勞、嗜睡,覺得死氣沉沉、沒精打采,嚴重的話會引起缺鐵性貧血。中國人缺鐵更嚴重,這和我們多從植物中吸收鐵有關,菠菜中含鐵多,但吸收率只有1%,遠不如吃瘦肉補充的鐵好吸收。三、缺鋅中國人缺鐵和鋅比西方人更嚴重,和我們吃海產品、肉相對少有關。美國研究發現,女性在月經來臨前的13天內,體內鋅含量非常低,導致黃體酮和內啡肽分泌不足,因此心情非常緊張焦慮、痛感也會增強。“嚴重缺鋅會影響前列腺健康,或導致孩子偏食、有吃土等異食癖。”四、缺硒(手腳冰涼)硒可以調節甲狀腺功能,而甲狀腺分泌激素,掌控身體的新陳代謝和血液循環。輕微缺硒的人血液循環不好,會覺得手腳冰涼;嚴重缺硒則導致免疫力低下、視力減退、易患心血管疾病和腫瘤。硒有一定的解毒作用,能和體內重金屬結合,減少它們的危害。五、缺維生素C維生素C有雙重效用,可以當作抗氧化劑:幫助阻礙細胞在變化時產生的危險自由基分子;維生素C也可以幫助傷口復原、軟骨修護以及維持強壯的骨骼和牙齒。研究指出維生素C是對抗感冒的動力發電室,若出現感冒多補充維生素C會癥狀比較溫和,而且感冒時間比較短。怎么知道自己缺乏維生素C:最開始癥狀是疲勞、肌肉和關節疼痛,而且容易瘀血;尿道感染;干皮膚、水腫或牙齦顏色變淡,以及傷口不易愈合都可能是暗示你缺乏維生素C。長期缺乏維生素C(持續三個月或更久)會引發一種病叫做壞血病(scurvy),造成昏睡無力,更進一步造成黃疸及發燒。西方人吃肉多、蔬菜少,因此更容易缺維C;在中國,缺維C的多是飲食不規律的年輕人。研究表明,維C可減少尿道里有害細菌的數量,如果缺乏,容易發生尿道感染。它對于膠原蛋白的構成、皮膚組織的強健和傷口愈合也非常重要,只要微量缺乏,很快就會出現擦傷增加、經常淤青、傷口愈合時間長等現象。含維C食物:柑橘類水果、西蘭花、紅色蔬菜(西紅柿、紅葉卷心菜等)。維生素C是水溶性維生素,身體不能儲備,所以需每天補充。多補維C不會對身體造成傷害,因為多余的會通過尿液排出體外。六、維生素D大家普遍都知道“太陽維生素”D重要取得來源是陽光。人體從食物所能取得維生素D很少,但現在未使用防曬乳,呆在戶外的時間也大為降低,因而導致維生素D的普遍缺乏。美國疾病控制與預防中心(CENTERS FOR DISEASE CONTROL AND PREVENTION)報告在美國32%的兒童和成人缺乏維生素D。專家學者們關心這個問題,維生素D攝取太少有可能聯想到癌癥危險和心臟病危險,甚至是兒童的嚴重氣喘。直接影響骨質狀況的成分是鈣與維生素D,而中國大城市人群(20歲以上)中,維生素D正常的人僅占0.67%,嚴重缺乏者達到21%。怎么知道自己缺乏維生素D:太少維生素D會骨頭痛、肌肉衰弱和感覺沮喪(一份研究發現,維生素D低比正常值的人有11倍的可能性會容易沮喪)。她說另一個跡象是比一般人更容易生病。“維生素D是健康免疫系統的重要角色”。維生素D是一種脂溶性維生素,它是調節鈣代謝的三大激素之一,可以防治骨質疏松和兒童佝僂病,對骨骼健康非常重要。而且,現在越來越多的研究證實,它的作用還遠不止這些。近年的研究證實,維生素D缺乏還與糖尿病、冠心病、高血壓、脂肪肝、類風濕性關節炎、口腔疾病、多發性硬化癥等常見慢性病有關。七、缺維生素A(皮膚干燥粗糙)全國人均每天攝入量為476微克(其中157微克為維生素A,319微克來自β-胡蘿卜素的轉化),僅為RDA要求的800微克的61.7%。維生素A的主要作用是維持暗光下的視覺功能以及維護上皮細胞組織的健康。維生素A缺乏的人有可能會出現一些皮膚干燥、粗糙,眼睛干澀、怕光的現象。大多數人都是輕微缺少維A,真正嚴重缺乏的人很少。維A以保持皮膚的柔軟、彈性著稱,皮膚干燥、粗糙,暗光下視力差,小孩反復呼吸道感染都與它有很大關系。八、維生素B(眼睛干澀、充血,容易緊張)這重要維生素幫助身體產生血清素(serotonin)及去甲腎上腺素(norepinephrine),這兩種物質會加速大腦和神經細胞的連系,對保持身體運作十分重要,包括免疫系統和新陳代謝活絡。一些研究顯示缺乏維生素B6會影響神經、皮膚和循環系統;其它研究則顯示足量維生素B6供應可以改善失憶、糖尿病、氣喘、注意力不足過動癥怎么知道自己缺乏維生素B6:很愛喝酒的人以及有肝腎問題的人或者是甲狀腺亢奮的人,維生素B6攝取不足。若你是吃素的人或者有乳糖不耐癥也很容易缺乏,因為維生素B6來源在家禽肉、瘦肉、海鮮、牛奶和優格。B族維生素是中國人最容易缺的維生素之一,尤其是維生素B2。“B族維生素能調節眼窩內的液體總量,缺維B2時,眼睛表面的血管容易感染,導致眼睛干澀、結膜炎和紅血絲。”其實維B2和所有皮膚黏膜方面的疾病都有關,比如口腔黏膜潰瘍、牙齦紅腫等。一旦出現這些癥狀,最好先補維B2,如果還不好,再考慮其他原因。此外,B族維生素有減壓作用,還能增強人的注意力、改善認知能力。缺維B的人,常常容易緊張。就像維生素B6及其它B群維生素,維生素B12是維持新陳代謝運作的重要角色。它也是形成紅血球及DNA(去氧核糖核酸)的重要角色,布朗說。維生素B12支持中樞神經系統健康。怎么知道自己缺乏維生素B12:研究報告如果維生素B12攝取不足,心理狀態會受影響,例如沮喪、焦慮、肌肉衰弱或是肌肉僵硬,尿失禁、低血壓以及視線問題。若你也是素食者,很有可能因為這樣而維生素B12不足,像B6和B12一樣多是來自于肉類食品。九、缺鉀(手腳麻痹)愛吃咸、愛出汗、常喝酒吸煙的人,體內的鉀都容易流失。鉀會影響神經傳導,輕微缺乏讓人覺得手腳麻痹、無力,嚴重了會影響心臟健康。含鉀食物:杏仁、花生、扁豆、蘆筍。十、缺鎂(肌肉痙攣、失眠)普遍缺鎂,因為他們的膳食多以快餐、汽水、薯片、餅干和細糧等低鎂食物為主。大量食用奶制品等含鈣量豐富的食品,也會降低體內鎂含量。中國人缺鎂并不是很嚴重,可能和我們吃較多雜食有關。不過,常吃快餐和薯片的年輕人要多加小心。鎂對于向肌肉傳遞信號的神經元至關重要,還能幫助身體產生更多褪黑素,調整人的睡眠規律。因此,輕微缺鎂會導致肌肉痙攣和失眠。不過,可能英國人由缺鎂導致的肌肉痙攣比較多,但對于中國人來說,它更多和缺鈣有關。嚴重缺鎂會引發心臟病和胃腸疾病。我們大家都知道,在生活中每個人都可能會缺少一些各種各樣的微量元素的,但是就像一些鈣鐵鋅,還有就是一些維生素之類的,那么大家一定要多注意,可以通過一些正確飲食的方式來調理生活中保持良好的心情和心態,因為這樣才是可以保護身體,不再引起一些各種各樣的一些缺乏的一些癥狀表現的。
  • 免疫力下降的4個信號,再不注意大病就要來了,最好別忽視1、傷口容易感染:身體哪個部位不小心被劃傷后,幾天之內傷口就會紅腫,甚至流膿,正常人很快就可以好,而你卻因此要拖許久;或者你的某個部位,比如臀部長個又痛又癢的小癤子,過幾天頭上又長了。2、腸胃不調:腸胃比較柔弱,吃不得一點點被污染的東西,對某些食物有一種特別的恐懼。腸胃的自身保護功能存在著問題。3、經常感到疲乏工作經常提不起勁:稍做一點事就感到累了,去醫院檢察也沒有發現什么器質性病變,休息一段時間后你的精力又緩解,可這樣又持續不了幾天,疲乏感又出現了。4、感冒不斷:如果感冒成了你的家常便飯,天氣略微變冷、變涼,來不及加襯衫你就打噴嚏,之后的日子便與感冒相伴了,而且要好長一段時間才好,這就說明你的免疫力有所下降。免疫力低下不僅會讓你小病不斷,長此以往還會招致大病來襲,甚至還會讓你成為癌癥的目標。事實上,免疫系統能夠規律地消除機體產生的癌前細胞。只有當體內不正常細胞的繁殖速度超過了免疫細胞所能控制的程度時,癌癥才會出現。那么,如果我們免疫力下降了,要如何再升回去呢?1、均衡營養合理膳食人體免疫系統活力的保持主要靠食物,各種營養素必須合理搭配,任何一種攝入不足或過量都有損于人體的免疫系統。2、加強運動張弛有度運動,已經是全人類都在主張的生活習慣。適當的運動,是提高免疫力的有效途徑。此外,運動還能改善人體的神經系統、消化系統、內臟器官、運動系統和骨骼等,從而提高人體的免疫力。3、按時作息保證睡眠睡眠左右著人體的免疫功能。美國佛羅里達大學的免疫學家貝里·達比教授研究小組對睡眠、催眠與人體免疫力作了一系列的研究,得出結論:睡眠除了可以消除疲勞,使人產生新的活力以外,還與提高免疫力、抵抗疾病的能力有著密切的關系。4、情緒樂觀笑口常開臨床統計顯示:90%以上的腫瘤均與精神、情緒直接或間接相關。中國科學院心理研究所的研究結果也表明:工作和學習上的長期緊張、人際關系的不協調、生活中的重大不幸是致癌的三個重要因素。
  • 喝酒傷肝,毋庸置疑!酒,在古代是為了“怡情”、為了養生,到了現代,酒已成為很多人餐桌上不能取代的飲品。喝酒為何會傷肝?酒的主要成分是酒精,進入體內后,經肝臟代謝,在乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的作用下,最終分解為水和二氧化碳。若酒精攝入過量,會“消耗”大量的酶,當乙醛脫氫酶不足以將乙醛進一步分解時,會促使乙醛含量升高,損傷肝細胞,甚至會誘導肝細胞變性。乙醛具有一定的毒性,會使肝細胞受損、變性,誘發炎癥,從而引發酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化等。喝酒后,身體出現4種表現,可能是肝臟受損了!表現一:喝酒后,臉變白有的人喝酒后,臉會變紅,有的人臉會變白,實際不管哪種,都是肝不好的表現。喝酒后,臉變白較為嚴重,說明酒精在肝臟內代謝過程中,缺少了乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶,這時,主要靠P450酶慢慢氧化,靠體液來稀釋酒精。表現二:酒量明顯變小酒量能練出來?實際上,不可以。酒量的大小取決于酒精在肝臟內分解代謝的能力,也就是說,要看乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的數量,而這兩種酶的數量主要來自遺傳。如果發現你的酒量明顯變小了,可能是肝臟受損了。表現三:喝酒后,出現腹瀉腹瀉是一種常見的消化疾病癥狀,如果喝酒后,出現腹瀉,可能是飲酒量過大,導致小腸蠕動增加,水分吸收減少,從而引起的腹瀉。一般情況下,酒精使得小腸中的絨毛突起處病變,使其水分吸收機能下降引起的。表現四:喝酒后,皮膚、尿液發黃皮膚發黃、尿液發黃,可能是肝受損后引起的黃疸癥狀。喝酒會使肝功能異常,還會影響膽紅素的代謝,促使淡紅色進入血液增多,從而出現這種表象。
  • 70~79歲是一個危險期,這段時期各種器官衰退較快,是各種老年病的多發時段,常易出現高血脂、動脈硬化、高血壓、糖尿病等。因而,70~79歲這一年齡階段被稱為“危險年齡段”。老年人想要獲高壽,70~79歲這10年的保健是至關重要的。170~79歲“危險年齡段”有人說,73歲、84歲是兩道“坎”,到了這兩個年紀的時候,身體容易出問題。其實不然,70~79歲才是真正的“危險年齡段”。以色列學者發現,在70~79歲這個年齡段的老年人,每月平均有兩次健康問題。令人驚訝的是,80~89歲這個年齡段的老年人,每月的健康狀況卻與60~69歲年齡段的人一樣穩定。 70~79歲是一個危險期,這段時期各種器官衰退較快,是各種老年病的多發時段,常易出現高血脂、動脈硬化、高血壓、糖尿病等。而進入80歲以后,這些疾病就會出現下降趨勢,精神和機體的健康有可能恢復到60~69歲年齡段那樣的水平。因而,70~79歲這一年齡階段被稱為“危險年齡段”。老年人想要獲高壽,70~79歲這10年的保健是至關重要的。2每天做到“十個一”,平穩度過“危險年齡段”老年人在70~79歲時,不妨每天做到這“十個一”,平穩度過“危險年齡段”。一壺水水是“最佳最廉的保健飲品”,這絲毫不夸張。專家指出,防治心臟病,3個時段喝一杯水效果最佳:①清晨醒后:早晨是人體生理性血壓升高的時刻,血小板活性增加,易形成血栓。加之睡了一夜的覺,排尿、皮膚蒸發及口鼻呼吸等均使不少水分流失,血液黏稠度增高,血液中易形成血栓。②睡前半小時:晚上睡覺時,血流速度減慢,如果血液黏稠度增高,極易形成血栓性疾病。飲用適量的溫開水,能稀釋血液,防止血栓發生。③深夜醒來時:腦血栓和心梗多發于凌晨2點左右,最好在床頭放一杯水,每次上完廁所后就補充水分。一碗粥想少生病,那喝碗粥吧!清代著名醫學家王士雄在他的著作中稱粥為“天下之第一補物”。而且不僅中國人認為喝粥養生,美國哈佛大學一項歷時14年多、有10萬多人參與的大型研究也發現,每天一小碗粥可能是健康長壽的關鍵!每天食用約1小碗的燕麥粥,整體死亡率就能降低5%,心臟病死亡率更可減少9%!一杯奶牛奶被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。它的營養幾乎是全方面的,鈣、脂肪、蛋白質等均較為豐富。《中國居民膳食指南(2016版)》中建議,牛奶以及奶制品每日推薦攝入量是300克。就拿普通的200毫升的袋裝奶來說,每天喝一至兩袋也就足夠了。一個雞蛋雞蛋可以說是最適合人類食用的“蛋類”,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。另外,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,這些營養能修復人體組織、形成新的組織、消耗能量、參與新陳代謝等。一個蘋果現代研究認為,蘋果具有降低膽固醇、減肥、防癌、防衰老、增強記憶、使皮膚潤滑柔嫩等作用。不同顏色蘋果的保健功效各有側重:紅蘋果入心,降低血脂、軟化血管的作用更強;青蘋果具有養肝解毒的功效,并能對抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。黃蘋果對保護視力有很好的作用。一個洋蔥洋蔥營養價值極高,有多種功效,包括幫助降糖、降膽固醇、防癌、保護心腦血管,而且還能殺菌抑菌、防治感冒、補鈣健骨、治療齲齒等。總的來說,紫皮洋蔥的營養價值高于黃皮和白皮洋蔥。生吃最不破壞其中的營養成分。一周至少吃個三四次,保健作用就有了。一塊魚肉一位營養學家曾形象地告誡:吃“四條腿”的不如吃“兩條腿”的,吃“兩條腿”的不如吃“沒有腿”的。所謂“四條腿”的,主要是指豬、牛、羊肉,這些肉類吃太多不利于減肥和降低血脂;所謂“兩條腿”的,主要是指雞、鴨、鵝等禽肉,是良好的肉類食品;“沒有腿”的主要是指魚類和各種蔬菜,魚肉所含蛋白質容易被消化、吸收,所含脂肪中不飽和脂肪酸,尤其是多不飽和脂肪酸量大,對身體較為有利。一公里步行走路被認為是“世界上最好的運動”,可以防三高、助抗癌、防骨質疏松、防心腦血管疾病、遠離老年癡呆。走路多了,身體好了,吃藥自然也就會少了!建議每周有5天能走走路、散散步,每次約20~30分鐘。一項愛好有一項愛好,不管是養花、養鳥、集郵、釣魚,還是書畫、唱歌、下棋、旅游,都讓老年人保持與社會、大自然的廣泛聯系,無形中使老年人開闊了眼界,更加熱愛生活、珍惜人生。一份好心情老人保持良好的情緒,對于身體健康極為重要。就老人常見的慢性病而言,就與老人心態息息相關:許多冠心病患者,就是由于不良情緒的刺激而出現心絞痛和心肌梗死,導致突然死亡;“壞”脾氣導致高血壓。嚴重可引發腦卒中、心力衰竭、猝死等;“氣”出來的糖尿病。暴怒、焦慮、悲傷等情緒會使得血糖濃度升高,引起機體代謝功能紊亂。由此可見,擁有一份好心情是多么地重要!身體衰老是一種自然現象,全身心投入生活,過好當下的每一天,才是最明智的選擇!■
  • 但是胖全身的同時你會發現一個奇怪的現象:為什么肚子胖得這么明顯?而且最難減?為什么肚子胖得最明顯1、與肌肉有關系腹部肌肉分為深層肌肉和淺層肌肉。像我們通常看到的馬甲線和腹肌,屬于骨骼肌,是比較淺層的;深層的肌肉,還有腹橫肌、內臟肌肉等平滑肌,是我們看不見。這部分肌肉和身體其他部位的肌肉有點不同,主要受自主神經支配,而不是人體意識,說白了它不像你的四肢那樣整天活動:因為日常活動較少,所以肉肉很容易就堆積在這里了。2、與重心有關系當我們站著的時候,腰腹更接近重心的中心位置。而肉肉也是從身體的這個中心位置,一圈圈向外擴散堆積的。身體很聰明。相比堆積在其他部位,比如全都長在腿上,胳膊上,這樣有助于保持身體重心穩定。當然啦,胖肚子這件事,不是你一個人的困惑,在不同人身上也有不同表現:比如有的人是全身瘦但肚子胖、有的是啤酒肚,還有游泳圈……盡管它們看上去雖然“千姿百態”,但是形成它們的原因總是驚人的相似。1、久坐不動減肥的原理是控制熱量攝入小于消耗,放在白領上班族、經常久坐的這類人群,飲食上各種快餐外賣注意不起來,再加上久坐,這就是雙重打擊。2、肌肉失去彈性其實說起來每個人都有腹肌、馬甲線,只不過被厚厚的脂肪蓋住了而已。長時間不運動,肌肉就會慢慢失去彈性,逐漸松弛,造成這個肚子也看上去松松垮垮的。3、便秘在很多人的日常飲食中,往往是大魚大肉吃得太多,而忽視了蔬果、谷物等膳食纖維的攝入。當腸胃器官的活力降低,蠕動減慢,就會出現便秘,大量的毒素和廢物堆積在腸道中,使得下腹漲大,看上去臃腫肥胖。
  • 日常生活中,有5種人易患老年癡呆,占一個也要注意!1、性格孤僻的人喪偶、獨居、情緒抑郁者是老年癡呆的高危人群。這些老年人與外界交流少,長期處于孤獨、寂寞狀態,老年癡呆的發病率會增高。2、有家族史老年癡呆癥具有家族聚集性,至少有一個一級親屬為癡呆者,患老年癡呆癥風險為無家族史的老人的3.5倍。3、心腦血管疾病患者動脈粥樣硬化可能為老年癡呆癥的血管性危險因素,高膽固醇對老年癡呆癥的發生有協同作用;心血管疾病單純收縮期高血壓,心律失常,等可能與老年癡呆癥有相關性;腦血管損害可促進老年癡呆癥的癥狀發生,并與認知功能障礙有關;長期嚴重的糖尿病能明顯增加老年癡呆癥的危險性。4、長期煙酒者長期喝酒抽煙的人也容易得老年癡呆,喝酒會使血液中的酒精對大腦麻痹,抽煙也對大腦有損害,很容易使人得老年癡呆。5、免疫低者研究認為,某些病毒感染會引起中樞神經系統的退行性改變,可導致老年性癡呆的發生。另外,有人認為免疫功能改變與認知功能的改變有一定關系。1、口味的變化口味上的極大變化,特別是突然喜歡吃甜食,是癡呆癥的另一個早期現象。一篇日本的研究報告說,那可能是因為腦部控制味蕾和食欲的部份發生了病變。有些癡呆癥患者甚至喜歡吃過期或腐敗的食物2、語言障礙找詞困難往往是老年癡呆癥中最早出現的語言障礙,主要表現在說話時找不到合適的詞語,由于缺乏實質詞匯而表現為空話連篇;或由于找詞困難而用過多的解釋來表達,終成嘮嘮叨叨。3、記憶力極速下降記憶力的改變是老年癡呆的典型表現。人體大腦有一部分區域叫做海馬,是負責記憶的地方,而患有老年癡呆的患者之所以和衰老的過程記憶力變差有區別,是因為衰老引起的記憶力變差是對過往的事情想不起來,而但阿爾茨海默病則是記不住,海馬區只有一些往事的片段。4、囤積雜物無法自我控制,像舉行儀式似的囤積亂七八糟的東西,甚至包括廢物,也和癡呆癥有關。加州大學洛杉磯分校做過研究,顯示即使每天買報紙,存放著卻從不閱讀,?也可能預示癡呆癥的來臨。如何預防老年癡呆?1、多用腦要預防老年癡呆首先得讓腦子動起來,多思考問題讓腦神經處于持續工作的狀態,經常蹲家里不是吃就是睡,不思考問題極容易使大腦加速老化。所以老年人經常出去下下棋,打打牌,經常跟年輕人學些新鮮事物,都是很不錯的方法。當然學習的東西不要太難,可以選些簡單的,這樣讓大腦在思考的過程當中得到鍛煉,腦子就會變得靈活,也就達到預防老年癡呆的目的了。2、α-亞麻酸α-亞麻酸是ω-3多不飽和脂肪酸的前體,是人體十分需要又普遍缺乏的一種營養物質。α-亞麻酸進入人體后可快速分解出DHA,想必很多家長都知道DHA,這時一種被稱作“人體腦黃金”的物質,并且DHA也是大腦視網膜等膜磷脂的主要成分。它不僅能提高功能,對學習記憶和行為活動有促進作用,而且能夠提高和保護視力。日常食物中,α-亞麻酸的含量很少,而棕蘇子油、棕亞麻子油等植物油中含量較高,尤其是棕蘇子油,其亞麻酸含量高達65%以上,是目前世界上所知食物中歐米伽3α-亞麻酸含量最高的,其亞麻酸含量是橄欖油的80倍,是核桃油的6倍。3、關心尊重老人注意尊重老人的生活習慣和自尊心,不要過多指責,而要給予積極鼓勵。多數患者存在心理脆弱和病態(如合并抑郁癥)表現,在護理時要有足夠的耐心,對其進行全面照顧,隨時發現可疑動向,及時排除患者可能的自傷、自殺的潛在危險。4、三餐規律多吃些有益于智力的食物,三餐規律一些。我們知道如果微量元素與礦物質攝取不夠,對人的腦力會有影響,所以多吃些有益于大腦的食物。比如魚就是不錯的選擇,還要定時去醫院檢查,在醫生囑咐下適當補充些維生素。另外三餐要規律,每餐要吃少吃好,多吃粗糧和含有纖維的蔬菜水果,保持大便通暢。

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